四季豆的功效与作用 原来常吃的四季豆居然有这么多好处

　　四季豆是大家平时生活当中一种常见的蔬菜，做出来后健康营养又美味，而且做法很多，和猪肉一起炒、和辣椒一起炒等，每种做法都有人喜欢。因为四季豆的采摘期较长，几乎横跨季节，所以才叫四季豆，那四季豆是功效和作用是什么呢?就让小编来告诉大家。

　　四季豆的功效与作用，原来常吃的四季豆居然有这么多好处

　　1、有助身体健康

　　四季豆富含优质蛋白质等营养物质，易被人体消化吸收，有利于人体健康。

　　2、提高免疫力

　　芸豆中所含的各种球蛋白能提高人体淋巴细胞的活性。淋巴细胞活性高，相当于变相增强我们身体的免疫力和抗病能力。经常食用芸豆可以预防一些常见疾病。

　　3、食欲、散热、消火

　　芸豆中的可溶性蛋白质和各种氨基酸可以增加我们的食欲，帮助没有食欲的人有效地进食。而且经常吃芸豆还可以预防夏天中暑，有解暑的效果。

　　4、促进发展

　　铜是人类发展不可缺少的物质，芸豆中含有铜。

　　5、维持酸碱平衡

　　无机盐能促进人体新陈代谢，维持酸碱平衡。

　　6、美容

　　芸豆中含有大量优质蛋白质和不饱和脂肪酸。这些物质可以改善人体皮肤的新陈代谢，促进人体的排毒功能。

　　小编结语：四季豆的功效与作用，现在你们应该知道了吧!有些小伙伴可能吃了这么久的四季豆，还是第一次才知道原来小小的四季豆里含有这么多的营养吧。但是小编在这里要提醒大家的是，炒四季豆的时候一定要炒熟，因为没有炒熟的四季豆里有一种物质，这种物质会导致人们中毒。所以四季豆虽然好吃又营养，但是吃之前一定将四季豆炒熟哦。